Main Alcohol for Cocktail - RUM

「海賊の酒」と呼ばれるラム酒は、サトウキビの糖蜜やサトウキビジュースを発酵させ、蒸留して作られます。蒸留酒は透明な液体で、通常オーク樽で熟成されラム酒の多くはカリブ海諸国（ジャマイカが有名）、南北アメリカの国々で生産されていますが、フィリピンや台湾など他の砂糖生産地域でも生産されています。 ラム酒にはさまざまなグレードがあります。ライトラムはカクテルによく使われ、「ゴールデン」「ダーク」ラムは一般的にストレートやストレート、アイス（オンザロック）、料理に使われる。プレミアム・ラムは、ストレートかアイスで飲まれるように作られています。